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新利18账户被屏蔽 - 恭喜它开创我国尬综艺先河

作者:匿名 时间:2020-01-11 13:54:13 人气:1918

新利18账户被屏蔽 - 恭喜它开创我国尬综艺先河

新利18账户被屏蔽,爆了爆了!

说的是新一季《中餐厅》——

肉叔看得要尴尬爆了!!

虽然第三季首播当晚,它就喜提了热搜一位。

官博还特地做了海报,庆贺收视开门红。

但实际上,这档过去以“画风轻松”“适合恰饭”闻名的慢综艺。

已经摇身一变,全力跑偏。

以一集之力,开创了国内首档 尬 综艺先河。

中餐厅3

china restaurant season 3

1有多尬?

这得从已经累积了6.2亿阅读的热搜一位讲起。

第三季的《中餐厅》,把馆子开到了意大利的著名电影小镇,陶尔米纳。

这些经典电影都曾在这个小镇取景

常驻嘉宾就是海报上那五位,黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫和素人林述巍。

一看这阵容,谁也想不到。

开场就炸热搜的人,会是现在并无大热作品的秦海璐。

一出道,她就靠和陈果合作的《榴莲飘飘》,把金像金马都拿了个遍。

过硬的专业能力,养成了这位姐姐爽辣的脾性。

以往的访谈里,就有不少她怼导演的快人快语。

会不会拍啊 什么玩意儿啊拍的这是

这回拍“综艺首秀”,她也没怎么收着。

跟别的嘉宾有矛盾,就直接在镜头前抱怨。

这才被抓住了话柄,怼上热搜。

在评价她对不对之前,我们要先来介绍下另一位当事人:

做了26年饭的国家级中式烹调高级技师,林述巍。

这位林大厨,是个完完全全的素人。

不习惯摄像机,也不大会跟艺人互相捧哏逗笑。

最擅长的,就是做逼格满满的高级料理。

倒个酸奶,手势都不一样

因此,他对厨房和做菜,有一股特别执着的坚持。

像第一天的晚饭,他就给了所有人一个“惊喜”。

白天的时候,大家呼哧呼哧地搬完几十件行李,下午还又开会又出门的。

被西西里的太阳晒得饥肠辘辘。

到了晚饭饭点,拿着这么多食材。

大厨在厨房折腾了起码1个多小时,还整了摆盘。

最后端出来的,有且仅有,这个——

青柠·酸沁·比利时·啤梨。

……

前缀再多再花俏,也改变不了“这就是个梨!”的事实。

在意识到这个并不是餐前甜品,而是他们的晚饭+夜宵之后。

在场艺人的表情管理都受到了新的挑战。

猛虎下山式饥饿.jpg

当然,这也不是故意刁难。

满桌子都是永远在减肥的大明星,要怎么兼顾营养和好吃,他也很头疼。

只是,从这里你就可以看出:

这位林大厨,在追求料理上有一股不会向任何人妥协的执拗。

这就注定了,他早晚要跟管钱的秦海璐对上。

毕竟一个理想主义得很,凡菜要尽臻尽美。

一个现实主义为主,优先考虑餐厅的周转流畅。

他们俩啊,早晚有一架得吵。

尬?尬就对了

但如果只是做事风格不合,那也不至于上热搜。

在这个隐患上重重推了一把的,是脑回路大到飞出宇宙的节目组。

下面,请听题。

这季嘉宾的任务,有两个:

1. 21天内达到20000欧营业额

2. 在陶尔米纳留下一份中餐菜单

笑不出来.jpg

现有条件:国家级主厨一位,普通艺人若干,基本食材少许,启动资金为……

零。

请问——

他们的生路在哪里??

在一个从没有过中餐厅的地方开店,还要求一下子做到当地顶流的日销,再留下一份可以传承的中式菜单……(也不知道留给谁)

要求这么苛刻了,还不给半毛钱现金,连代步车都不配油……

这个设置,真的现实吗?

肉叔不好下定论,只知道,这就把黄晓明给愁得硬生生逼出了一个“good idea”:

我们回到原始,以物易物。

记住这四个字。

就是这四个字的展开,让肉叔尬得想自挖双目、就地脱发。

就是这个神发散,配上林大厨的高标要求+黄老板的大方和善。

把不到2个小时的节目,硬是拍出了两年的窒息分量。

其中最令人忍不住“嘶惹——”的,莫过于他们发现了一家高级餐厅后,说要换些海鲜……

一开始看着这店的装潢,大家就有点犹豫。

虽然之前“以物易物”在杂货铺和饮料摊成功了两回。

但在人民广场搞跳蚤市场,和在全聚德以物换鸭,是两个概念。

一个两个脸皮薄的,都在暗示想走。

想着海鲜,黄老板心一横,跟服务生说完要见经理,就大步先走了进去。

眼见店长这么自然,剩下的人都有点懵。

脸皮薄的杨紫,拖着一辆买菜小红车,想说留在外边看东西。

但她和王俊凯两个,长相佳、英文好,一路以来就是负责翻译和沟通的主力,哪能让你跑?

璐姐三言两语一鼓励,两个小年轻就被赶鸭子上架。

幸亏,进去之后,黄老板还是很够意思的。

自己操着磕磕绊绊的英文,硬着头皮跟美女经理提出:

要拿“中国礼物”换“海鲜”。(原词真的是gift……)

实时弹幕输出王俊凯再次说出我的心声

经理也不知道听没听懂,反正说了句“等我一哈”就跑进了店里。

召唤出了本期的真正主角:

光头老板。

然后,整个节目就迎来了新一轮的窒息尬潮……

一方在拼命说明,我们拿来了礼物,还没带钱,所以想拿东西换海鲜。

另一方在尝试理解,这群中国人老跟我介绍这个盒子是啥意思?

(这段对话我不忍心打出来,你们自己看叭)

就在我窘迫得恨不得往屏幕里塞钱的当口。

光老板也坐不住了,迅速地站起告退,留下一地尴尬。

这样下去不是办法。

为了赶紧离开这个空气凝固之地,嘉宾团又想出了一个新的“good idea”——

实在不行我们换点钱好了

用眼睛骂人.jpg

……

最后,半卖半送下,他们成功换到了200欧元。

到此为止,肉叔已经不忍再往下看……

穷啊,果然是照妖镜。

这个令人掩面的“粽子换钱”……

我觉着,已经不是单纯的尴尬了。

这就是没考虑实际的“强买强卖”。

在一个从没有过中餐馆,对我国美食毫无接触,全然陌生的地方。

他们走进一家顺眼的餐厅,就要把一些真空包装里的绿色硬皮块状物卖给人家……

还恨不得跟人从屈原讲起,强行输出“文化特色”……

这种光靠嘴说,还没说流畅的花把式,能打动多少人?

最后他们能卖成,是老板突然看中了礼盒,还是带了点打发的意味?

肉叔想多两秒,都要脸红。

林大厨和黄老板的问题,乃至于整个节目的问题。

就在这——

一心想着要给人留下美好印象,却忘了自己手上根本没这条件。

再说直白点,就是眼高手低。

像广为流传的秦海璐甩脸语录:

我再也不想跟林老师出来买菜了

结合前后片段,你完全可以理解。

作为手里就攥着200不到的财务总管,她看着林大厨挑了一堆花草香料,就哗啦啦花去近十分之一的焦绿。

再加上放着家里现成的柠檬不要,非要买几个特定品种的挑剔……

撇开压不住的脸色和火气,秦海璐的言下之意其实很明白:

我们现在还没开业就负资产,手头没现钱。如果不是明天做饭就要用上的,不急在这一时。

再加上这餐馆要开二十一天,我们刚来就用“以物易物”把人搞怕了,以后可怎么搞食材。

坦白讲,第二点,肉叔看的时候也想过。

但一群人里,就一个“情商低”的秦海璐,有最后帮大家找补两句。

孩子们还没意识到事情的发展方向,在嘻嘻哈哈。

另外两个大人呢?

一个可能是害怕在摄像机前说话,没有半句解释。

每当要尴尬协商“以物换物”就cue别人,还不断重复:

给钱/我要这个/我要那个/多拿一点

另一个就会老好人地和稀泥,全力满足他。

……真照这样发展下去。

离他们集体上街卖艺的那一天,也不远了。

这个问题,在节目组的要求上也体现得特别明显。

一方面,追求高逼格输出本土文化,请国宴大厨,想引情绪共鸣。

另一方面,偏偏是运营节目,设定超高营业额,还不给启动资金,就是要艺人逐利。

任务设定下,金钱与理想的交锋,不可避免。

这么顺完,我有点惊恐地发现——

这场“撕”,也许,根本是被预设好的算计。

3敢不敢不尬

如果真是这样,那不得不说。

第三季《中餐厅》,真的是完完全全误会了慢综艺。

回头看可以发现,这季中餐厅的开门红模式,跟《花少》的大火方式有点像。(关键词:许晴)

仿佛什么节目,只要找性格耿直的放一窝,就能坐等收视长虹。

能撕的,的确能火,还逗乐,这不假。

(看《中餐厅》我也的确被逗得嘎嘎直笑)

但。

这是慢综艺吗?

或者该问,这是我们一开始爱看的慢综艺吗?

百度说,慢综艺的主要特点,是:

不设置复杂的游戏环节,也没有过多的剧本干预,不设定人物的角色性格,而是将嘉宾放置在相对宽松的环境下,让其呈现出最自然的状态。

所有关键词,都在说不。

慢综艺的魅力,在肉叔看来——

就在留白。

不用夸张的泪点、笑点、爆点填满每分每秒。

看名人笨拙地认真生活,本身就很有意思。

图源:豆瓣鹅组

治愈不靠bgm,而靠自在和放松的氛围慢慢渗透。

好笑也不整综艺反应,而靠平时总是很专业的艺人,流露出“不专业”的一面。

当这群平时金光闪闪的家伙,去遭遇一些我们也会遇到的平凡困境——

做饭、算钱、伺候人,再逐个克服。

观众就会产生替代满足感。

同样是明星开餐厅,肉叔一直在追的《姜食堂》,这两幕令我印象最深刻。

一次是在第一季的济州岛。

一个小孩被父母带来用餐,吃到一半,就看见一身休闲的殷志源走近放下饮料,干脆地离开。

(这位殷大爷,是出道超过20年的韩国元祖偶像)

她目送完这个看起来很普通的大哥哥离开,软软地问:妈妈,怎么没有艺人呢?

妈妈很温柔地笑了笑,轻轻地说:

刚才啊,给上可乐雪碧的那个人,就是妈妈曾喜欢的人

还有一次,是正在播出的第三季,7月19那期。

主mc姜虎东,又一次担心新品味道时,出到大堂问客人反馈。

谁知道一问,就问到喜欢了自己20年的忠粉阿姨。

阿姨没忍住激动,逮住偶像就开始絮絮叨叨:

我是您20年的粉丝了,因为我生了很长时间的病

看着两天一夜走下了病床,愿望清单之一就是见到虎东

虎东当时回应得还算得体。

回到厨房之后,他就开始崩。

好容易整理完一番情绪,照常工作,切着切着东西。

他就……彻底没绷住。

1吨的壮汉,哭得跟什么一样。

这两个相遇之所以动人。

都在于某些平淡、清浅的话语背后,蕴藏了很多很多的时间和情感。

通过节目制造的交集,我们才得以窥见一角。

这些人,和这些事,都是无法复制,也不必复制的。

因为情感的碰撞,美味的共鸣,本就没有国界。

老话说,佳句本天成,妙手偶得之。

慢综艺的魅力,就根植于这些“偶得”。

这偶,是偶然的偶。

没得人造,只能等。

像黑泽明等阳光从云层后透出,像侯孝贤等一场落叶到深秋。

自在地收集漫漫时光中,偶尔的华章。

才是慢综艺的精髓。

但如果是眼下这种奔着收视率去的等法。

那我们可能等一辈子,也等不到一档综艺,敢真的慢下来。

编辑:邓布利多金

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